rotmos&champagne.blogg.se

Välkommen hit! Att njuta av vardag och fest är en strävan hos mig. Jag hittar inspiration för att föda min inneboende gourmand av många saker. Här kan ni följa mina tankar och göranden om allt som ger njutning och tacksamhet genom mat och vin och livet.

Stenfrukter

Publicerad 2014-05-14 15:45:35 i Bakning,

Har haft längtan efter persikor, aprikoser, nektariner och plommon i en dryg vecka nu. Kan inte riktigt säga varför just stenfrukterna. Det är många recept på alla möjliga godsaker som vimlat runt i huvudet, både huvudrätter och efterrätter. Sprang av en händelse på ett youtubeklipp med en bakelse som fick min mun att vattnas. Dessa kommer jag absolut att göra när tiden räcker till. Har översatt ingredienserna till svenska mått men kolla in klippet för hur man svänger ihop dessa godbitar. 
 
Aprikos-tartletter med mandel   12 st
200 g mandelmassa
120 g smör
3 msk socker
2 ägg
½ tsk mandelextrakt
4 msk mjöl
1 tsk bakpulver
½ tsk salt
50 g mandelflagor, mandelspån eller mandelsplitter
12 st aprikoshalvor
Smördeg till 12 st kavlade bitar à 10x10cm
 
Testar ni före mig så ge gärna feedback på resultatet. Mums, mums!
 
https://www.youtube.com/watch?v=x4Ugd9dGDbQ&list=FLBYSqAoM_Js3t0MC-bXUimA
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Rotmos&Champagne

Mitt namn är Heléne och jag bor i Norrköping och har två söner, födda -94 och -96. Kontakt: [email protected]

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela